Mám pro Vás tipy na chutný oběd!
Suroviny na 4 porce:
40g kvasnic
100ml vody
2 lžíce oleje
1 střední kapusta
1 cibule
6 brambor
lžička kmínu
2 lžičky garam masaly
lžička pepře a soli
Kapustu a cibuli nakrájíme na tenké proužky, brambory na malé kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a garam masalu a dusíme cca 30-40 minut doměkka. Mezitím si připravíme těsto. V míse nebo na vále smícháme konopnou, čirokovou a pohankovou mouku, přidáme rozdrobené kvasnice, olej a vodu a uhněteme těsto, které prsty nebo malým válečkem vtlačíme do dortové formy, okraje necháme zvýšené cca 5 cm. Podušenou kapustu slijeme, přendáme na těsto, povrch uhladíme a vložíme do trouby cca na 40minut zapéct.