Jáhlové šišky sypané ořechy
Máte rádi šišky s mákem? A co takhle zkusit tyhle, bezlepkové, z jáhel a kukuřičné mouky a posypat je třeba ořechy ? Věřím, že Vám budou chutnat ještě více, než ty tradiční ! 😊 Suroviny: 200g jáhel 50g kukuřičné mouky Špetka soli Dvě sta gramů jáhel několikrát propláchneme, zalijeme 2,5 násobkem jejich objemu vody a […]
Lahodný bezovo-mandlový dortík
Výtečný dortík nevšední chuti, který osloví každého 😊 Korpus: 100g mandlí (nebo zbytek po výrobě mandlového mléka) nakoupit v eshopu 100g čirokové nebo jáhlové mouky nakoupit v eshopu 4 vajíčka 50g kokosového cukru 100ml mandlového mléka 2 lžičky prášku do pečiva Krém: 360g tofu 300ml mandlového pudinku (300ml mandlového mléka + 1 sáček vanilkového pudinku) […]
Zdravá cuketa plněná černou čočkou
Cuketa je úžasná zdravá zelenina a jdou z ní vykouzlit úžasné věci, na kterých si pochutnají i Ti, kteří jinak příliš zelenině neholdují 😊 Množství surovin závisí na tom, jak velké jsou Vaše cukety. Já jsem měla tři větší, cca 20-25ti centimetrové. Z tohoto množství se nají 3-4 strávníci. Vnitřek cuket cca 0,5-1 cm od […]
Mungo s pečenými paprikami a cuketou
Když uvaříte jídlo, do kterého dáváte dušenou zeleninu, ale tentokrát ji upečete – budete překvapeni, jak moc jiné bude ! Pečená paprika s cuketou a mungo, je opravdu skvělou kombinací ! 😊 Suroviny na 2 porce: Čtyři červené papriky, 300g cukety, 200g mungo fazolek nakoupit v eshopu, lžička soli, koriandru, vindaloo masala, kmínu, lžíce oleje […]
Červená řepa s kroupami
Suroviny na 2 porce: 400g červené řepy, 200g ječných krup nakoupit v eshopu, sůl, pepř, kmín, kousek mořské řasy. Kroupy propláchneme, zalijeme dvou a půl násobkem vody, přidáme lžičku soli a kousek mořské řasy a uvaříme do měkka. Červenou řepu oloupejte a nastrouhejte nahrubo, vložte do hrnce, podlijte vodou, přidejte sůl, bílý pepř a kmín a pod […]
Rýžovo-ječná kaše
Co potřebujeme? 50g rýže koupit v eshopu, 50g ječných krup koupit v eshopu, 2 lžíce loupaného konopného semínka Jeden díl rýže (50g) a jeden díl ječných krup (50g) nasypeme do hrnce, dvakrát dobře propláchneme, zalijeme 5ti díly vody a 40 minut pod pokličkou vaříme. Pokud chcete kaši jemnější, po dovaření přidejte ještě trošku rostlinného mléka […]
Výborné fazole v dýňovo rajčatové omáčce
Výborná zeleninovo-luštěninová směs, která nadchne každého ! Suroviny na 2 porce: 250g fazolí (černé oko, nebo bílé) nakoupit v eshopu 500g rajčat, polovina dýně hokaido, oregano, cibule, sůl, pepř Aby byly fazole lépe stravitelné, je minimálně 12 hodin dopředu namočíme. Vodu z fazolí slijeme a několikrát v čisté propláchneme. Fazole dáme vařit a po 15ti […]
Cuketa plněná černou čočkou
Cuketa je úžasná zdravá zelenina a jdou z ní vykouzlit úžasné věci, na kterých si pochutnají i Ti, kteří jinak příliš zelenině neholdují 😊 Množství surovin závisí na tom, jak velké jsou Vaše cukety. Já jsem měla tři větší, cca 20-25ti centimetrové. Z tohoto množství se nají 3-4 strávníci. Vnitřek cuket cca 0,5-1 cm od […]
Kokosovo-cuketový koláč s červeným rybízem
Co potřebujete? 80g kokosové mouky, 60g panely, 60g čirokové mouky (nebo pšeničné) nakoupit v eshopu, 500g cukety, lžičku citronové kúry, 3 hrsti červeného rybízu Nejprve nastrouháme 500g cukety, chvilku necháme odpočinout a poté z ní vymačkáme vodu, kterou slijeme. K cuketě přidáme 80g kokosové mouky, 60g panely (nebo jiného cukru), 60g čirokové mouky (nebo pšeničné) a […]
Čočková pomazánka s cuketou
Co potřebujeme? 100g černé čočky nakoupit v eshopu, 100g cukety, 4 lžíce ovesných vloček, 4 lžíce slunečnicových semínek nakoupit v eshopu, 2 lžíce sezamových semínek nakoupit v eshopu, lžička soli, lžička červené papriky, 2 lžíce oregana, 1-2 lžíce lahůdkového droždí Černou čočku (100g) dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobkem objemu vody, přidáme k ní kousek (100g) pokrájené cukety a 2 lžíce oregana a […]