[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“section“ _builder_version=“3.0.47″][et_pb_row custom_padding=“0px|0px|82px|0px“ admin_label=“row“ _builder_version=“3.0.47″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.0.47″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“http://www.greenapotheke.cz/wp-content/uploads/moukybanner-1.png“ admin_label=“Obrázek“ _builder_version=“3.0.51″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=“Řádek“ _builder_version=“3.0.63″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ custom_margin_last_edited=“on|phone“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.0.47″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_video src=“https://www.youtube.com/watch?v=8P3zaN2-aMk&t=9s“ admin_label=“Video“ module_id=“videomouka“ _builder_version=“3.0.63″][/et_pb_video][/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.0.47″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text admin_label=“Text“ module_id=“mletikamenem“ _builder_version=“3.0.63″ text_font=“Open Sans||||“ text_font_size=“17px“ text_line_height=“26px“ custom_margin=“|||“ custom_padding=“||40px|40px“]

Mletí mouky na kamenném mlýně

Mletí mouky na kamenném mlýně je šetrnější k látkám obsaženým v zrnu ve srovnání s mletím na válcových stolicích díky nižšímu tlaku a teplotě vznikajících třením.

Drsnost mlecí plochy kamenů umožňuje rozemílání na velké rozpětí hrubostí meliva přirozenějším způsobem než pomocí kovových mlecích válců.

Tímto mletím dochází k rovnoměrnému rozmělnění zrna na moučné a krupičné části s minimem nežádoucího moučného prachu.

Díky křesu mlecích kamenů (konkrétně díky drážkám zvaným remiše) dochází k chlazení meliva během celého mletí mezi kameny. Kameny rovněž nemění přímým kontaktem látky obsažené v melivu, jako tomu dochází při kontaktu s kovem při mletí na válcových stolicích.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.0.63″][et_pb_row custom_padding=“34px|0px|80px|0px“ custom_padding_phone=“|||“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“3.0.63″ background_image=“http://www.greenapotheke.cz/wp-content/uploads/slice2222-min.jpg“ custom_margin_last_edited=“on|desktop“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.0.63″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text background_layout=“dark“ module_id=“chcetevyzkouset“ _builder_version=“3.0.63″ text_font=“Nunito||||“ text_font_size=“67″ text_font_size_last_edited=“on|tablet“ text_line_height=“1em“ custom_margin=“60px|||“ inline_fonts=“Open Sans Condensed“]

Chcete mouky vyzkoušet?

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“3.0.63″ text_font=“Open Sans||||“ text_font_size=“24px“ text_line_height=“34px“ custom_margin=“60px||50px|“]

Už jste někdy pekli nebo vařili z mouky mleté na kamenném mlýně? Nakupte si
v eshopu a připravte si některý z našich receptů!

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=“http://eshop.apotheke.cz/bezlepkove-vyrobky/c-1129/“ url_new_window=“on“ button_text=“JÍT DO ESHOPU“ button_alignment=“center“ background_layout=“dark“ _builder_version=“3.0.63″ custom_button=“on“ button_text_size=“24px“ button_text_color=“#A75B28″ button_bg_color=“#ffffff“ button_border_color=“#ffffff“ button_border_radius=“60px“ button_font=“Open Sans Light||||“ button_icon=“%%20%%“ button_text_size_last_edited=“on|tablet“ background_color=“#e30414″][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.0.63″][/et_pb_section]