Green Apotheke

Cuketa plněná černou čočkou

Cuketa je úžasná zdravá zelenina a jdou z ní vykouzlit úžasné věci, na kterých si pochutnají i Ti, kteří jinak příliš zelenině neholdují 😊

Množství surovin závisí na tom, jak velké jsou Vaše cukety. Já jsem měla tři větší, cca 20-25ti centimetrové. Z tohoto množství se nají 3-4 strávníci. Vnitřek cuket cca 0,5-1 cm od okraje kousek prořízneme nožem a poté lžící vydlabeme. 300g černé čočky dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobkem objemu vody, přidáme k ní 2 lžíce oregana, 2 lžíce koření „italské těstoviny“, lžíci červené papriky, jednu malou chilli papričku a na kousky pokrájený vnitřek cuket a vaříme doměkka. Nakonec přidáme 2 lžíce miso pasty (ale není nutné). Cukety naplníme čočkovou směsí a zalijeme „omáčkou“ připravenou rozmixováním 6ti lžic ovesných vloček, 2 lžic sezamového semínka, 2 lžic lahůdkového droždí a 2 lžiček soli s 300ml horké vody. Pečeme v troubě na 180°C cca 15 minut.
Černá čočka jít do eshopu 

 

Stránka Greenapotheke.cz využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Když na webu zůstanete, tak souhlasíte s jejich používáním. Děkujeme za pochopení. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close