Green Apotheke

Zdravá cuketa plněná černou čočkou

Cuketa je úžasná zdravá zelenina a jdou z ní vykouzlit úžasné věci, na kterých si pochutnají i Ti, kteří jinak příliš zelenině neholdují 😊
Množství surovin závisí na tom, jak velké jsou Vaše cukety. Já jsem měla tři větší, cca 20-25ti centimetrové. Z tohoto množství se nají 3-4 strávníci. Vnitřek cuket cca 0,5-1 cm od okraje kousek prořízneme nožem a poté lžící vydlabeme.

300g černé čočky nakoupit v eshopu dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobkem objemu vody, přidáme k ní 2 lžíce oregana, 2 lžíce koření „italské těstoviny“, lžíci červené papriky, jednu malou chilli papričku a na kousky pokrájený vnitřek cuket a vaříme doměkka. Nakonec přidáme 2 lžíce miso pasty (ale není nutné). Cukety naplníme čočkovou směsí a zalijeme „omáčkou“ připravenou rozmixováním 6ti lžic ovesných vloček, 2 lžic sezamového semínka, 2 lžic lahůdkového droždí a 2 lžiček soli s 300ml horké vody. Pečeme v troubě na 180°C cca 15 minut.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. více informací

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít